【開欄語】他們或奔忙于田間地頭，在農業技術創新領域勇攀高峰；或在企業和科研機構間牽線搭橋，促成一系列創新成果轉化落地；或數十年如一日投身于醫療事業，救死扶傷之余不忘科研…… 他們是泉州科技工作者中的優秀代表，在泉州市科學技術協會第八次代表大會召開之際，中國網海峽頻道與泉州市科協聯合推出“點亮‘泉’城星火 禮贊科技工作者”主題報道，致敬所有默默奉獻的科技工作者！致敬刺桐大地上的星火！
安溪鐵觀音制作技藝傳習所負責人溫文溪是黨的20大代表、泉州市科普惠農興村帶頭人。在幾個月前，他剛剛入選由泉州市科協、泉州市委宣傳部等多部門聯合評選的“最美科技工作者“。
10月初，正值安溪鐵觀音秋茶采收的時節，在鐵觀音發源地——福建泉州的安溪西坪鎮見到溫文溪時，正在茶園忙著指導多名茶農， 這些茶農借助溫文溪自主研發的烘焙茶葉快速散熱機和自動做青機，努力提升茶葉的品質。而在溫文溪手中的筆記本里，密密麻麻記錄著為茶農們提供指導幫扶的項目和每戶茶農的種植情況。
每年的春秋兩季茶季，正是溫文溪最忙碌的時候，他在指導茶農的間隙，熱情地和我們聊起了自己的成長故事和科普惠農的心路歷程。
從門外漢到制茶大師
90 年代，溫文溪高中畢業后，投筆從戎。從茶鄉應征入伍，走向更大的舞臺，而在他心里始終覺得，最美的舞臺應該是家鄉的茶園。為此，退伍后，溫文溪開始精研制茶工藝，在許多老茶人無私的教導與幫助下，走上了一段與茶結緣的人生之路，憑借著軍人身上那股子敢闖敢拼、不服輸的精神，20年時間里，溫文溪硬是從一個制茶門外漢成長為中國制茶大師。
制茶是一門苦差事。為了學“藝”，每逢春茶、秋茶盛產期，溫文溪都會前往西坪、感德、祥華等重要產茶鄉鎮，吃住在茶農家中，苦練制茶技術。正是這份對茶的癡迷與付出，讓溫文溪很快上了“道”，開始在各項茶葉賽事中獲獎。2007年第一次參加安溪第四屆烏龍茶審評、拼配、烘焙大賽就取得大賽第一名。在后來的各項茶葉賽事中，又獲得安溪茶都第五屆評茶師培訓班評茶技能競賽第一名、第十屆中國海西鐵觀音茶王賽金獎茶王等十幾次獎項。溫文溪這個名字，在安溪開始漸漸叫響。
溫文溪在指導茶農進行茶園管理 受訪者 供圖
身體力行 科技興茶
有了點名氣溫文溪并未驕傲，他深知，科技是第一生產力，制茶同樣如此。
在這20多年里，他不斷向科技要產能，用心琢磨制茶技術改良。為克服茶葉烘焙后需要長時間攤晾冷卻的難題，他發明了茶葉烘焙快速散熱機，在兩分鐘內完成茶葉冷卻的同時，讓茶葉含水量從6％降到1.8％；針對制茶搖青依靠手工效率低下問題，他取得“自動做青機及其控制方法”發明專利；據統計，近年來，溫文溪先后發明《一種自動做青機及其控制方法》《一種烘焙茶葉快速散熱機》《一種半發酵蒸青茶的加工方法》等5項發明專利并被運用到實際生產中。成果先后榮獲3次福建省創新大賽一等獎、1次全國發明展金獎（第二十四屆全國發明展覽會上榮獲“發明創業獎·項目獎”金獎）。
一家茶香不為美，萬戶茗揚方醉人。秉承這這個信念，2013年，溫文溪加入農民講師團；2016年，他成立安溪鐵觀音制作技藝傳習所，頻繁深入田間地頭傳授制茶經驗。多年來，溫文溪先后開展講座800多場次，惠及茶農2萬多人次；培養高技能人才、黨員帶富先鋒106名，和十幾戶建檔立卡貧困戶結對并幫助對方脫貧致富。出于他在農業科普方面的卓越貢獻，2018年5月，溫文溪被泉州市科學技術協會評為“泉州市農村科普興村帶頭人”，多年來，他一直奔波在科普惠農的路上。
據介紹，近年來，泉州市科協在凝聚共識中抓科普惠農工作，注重引導農技協、學（協）會、研究會等基層科協組織服務農村經濟發展，開展各具特色的科普助農活動，有力助推鄉村振興，這其中就涌現出許多像溫文溪這樣的科普興村帶頭人的貢獻。
科普惠農 賦能產業
“茶季時，我就到山里教農民技術；平時，我會到安溪華僑職業中專學校上課，教學生們做茶?！睖匚南f，為了廣泛傳授制茶技藝，2016年，他創建了安溪鐵觀音制作技藝傳習所，5年多來，開展培訓講座800多場，惠及茶農2萬多人次，培養高技能人才、黨員帶富先鋒100多名，和十幾戶建檔立卡貧困戶結對并幫助對方脫貧致富。
“能夠一直致力于鄉村振興的第一線，是我最有成就感的事?！睖匚南磥?，今天的安溪早已實現了”差生逆襲“，從國定貧困縣發展為全國百強縣，這讓溫文溪倍感自豪。近年來，安溪堅定踐行“綠水青山就是金山銀山”的理念，堅持生態優先、綠色發展，讓天藍地綠、水清景美賦能茶鄉群眾美好生活。2020年，首批全國農作物（茶葉）病蟲害“綠色防控示范縣”創建名單中，安溪榜上有名；2022年，安溪鐵觀音茶文化系統被認定為全球重要農業文化遺產。
溫文溪在查看茶青 受訪者 供圖
安溪茶產業的發展，離不開科普工作。溫文溪介紹，安溪縣科協在泉州市科協的指導下，建立了科普惠農興村帶頭人志愿服務團新型農村科普服務組織，志愿服務團成員深入一線，通過現場觀摩、講評、互動、集中培訓等形式開展技術指導，有效發揮科普惠農興村帶頭人作用，不斷增強農村科普服務能力，取得了很好的效果，受到茶農的廣泛歡迎。
“如今，茶產業是安溪的第一民生支柱產業，在安溪，80%的人從事與茶相關的產業，農民純收入的56%來自茶產業。10年來，‘綠茶樹長出了‘金葉子’?！睖匚南χf，2021年，總書記來閩考察時提出”三茶統籌“重要論述，茶科技更加收到關注，這也讓自己覺得身上的擔子更重了，要如何通過科技創新，加強科技助力鄉村振興的實效，是在接下來要認真思考的重點工作。
作為黨的二十大代表，溫文溪表示，在二十大報告當中，為著力推動高質量發展、推動綠色發展做了部署。茶產業是典型的綠色產業，未來大有可為。他表示，自己將繼續堅守在農村發展的第一線，開拓創新。今后，自己也將在泉州市科協的指導下，注重加強科普惠農的工作力度，創新工作方式，通過解決茶農在生產中遇到的一個個實際問題，提高茶葉制作效率，提高茶葉質量，讓更多的人種好茶、制好茶、喝好茶，以茶產業帶動就業、創業、增收、致富，為推動鄉村全面振興貢獻力量。（許澤龍 王曉珠）