2023年12月29日至31日,第二屆中國茶葉交易會在福州舉行,在活動期間,同步舉辦了中國茶葉譜系研究與推廣成果發布會、代表品入選證書頒發式及人機泡茶大賽啟動儀式。據悉,此次活動由中國茶葉譜系推廣委員會、福建省茶葉學會主辦,福建省茶葉學會中國茶譜系(課題)辦公室、茶港城國際茶葉交易市場承辦。
中國茶葉譜系研究與推廣成果發布會上,《中國茶歷》主編、中國茶葉譜系研究與推廣課題首席專家報告了2017年以來中國茶葉譜系立項研究背景、研究與推廣背景以及研究推廣成果。其中包括研究并編纂《中國茶歷》6部(中國林業出版社出版發行);研究并確立中國茶葉譜系的學術基礎;研究創立中國茶葉譜系代表品概念和定位;評定公布中國茶葉譜系代表品十六批72品;研究完成運用中國茶葉譜系代表品數字營銷12矩陣和商業模式以及研究創立中國茶葉譜系人機泡茶大賽體系等。
中國茶葉學會感官審評檢驗專業委員會主任郭雅玲宣讀中國茶葉譜系代表品入選頒發詞。據了解,正山堂、元泰茶業、春倫、閩榕、新坦洋、漳州茶廠、歸來客、熹茗、江山美人茶業、福州明前茶業、鼎白、霧巖幽境茶業、夷發茶葉、本山堂、寧德石古蘭、國仁茶業、國晟義發、南坑肖氏茶葉、七境茶業、樸岳茶業、吾芝堂、漳白茶業、御壺春茶業、日天茶業、金泉瑞、京承茶業等企業被授予“中國茶葉譜系代表品入選證書”。
福建省茶葉學會會長馮廷佺表示,中國茶葉譜系研究與推廣是對中國茶產業高質量發展前瞻性和開創性研究,是中國茶產業高質量發展急需的重大課題。如今取得具有理論指導和實踐價值的階段性成果是十分難得的,特別是中國茶葉譜系代表品研究與推廣是培育中國茶產業品牌的首創實踐。
中國茶葉譜系人機泡茶大賽上,茶港城國際茶葉交易市場總經理黃振偉代表主辦、承辦單位發表致謝詞。他肯定福鼎市斗白茶協會帶領“老茶昌”等15家選賽產生的制茶企業參加中國茶葉譜系人機泡茶大賽(中國茶交會賽區?福鼎白茶?白毫銀針專場)制茶人與茶譜系泡茶機競賽的好成績。
此次盛會的舉辦,將進一步賦能茶產業高質量發展,推動茶文化交流互鑒,打造中國茶產業發展新格局。(伊招鑫)