【編者按】“巖韻”是武夷巖茶的獨特魅力,古往今來讓無數人趨之若鶩。巖韻是什么?巖韻源自哪些方面?在“統籌做好茶文化、茶產業、茶科技這篇大文章”已經成為新時代茶產業高質量發展方向的背景下,巖韻之于武夷巖茶發展有哪些意義呢?帶著這些疑問,年終歲首,中國網海峽頻道攜手武夷山市武夷街道開展“何以天心 探尋巖韻”主題新春走基層采風活動,走進巖韻源頭武夷街道天心村,探尋巖韻背后的茶產業傳承發展之路。
這是我第三次來武夷山。第一次,1994年,我泛舟于九曲溪、親近了玉女峰;第二次,2006年,我闖入了“世界自然遺產申遺路線”、與妻女平生首見并品嘗了秋葵;這一次,我知道了天心村,也才一并知道了不僅九曲溪、玉女峰這樣名聞遐邇的麗景屬于天心村,就連大紅袍、三賢祠等如雷貫耳的勝跡,也在天心村。
位于九龍窠的大紅袍母樹 蔡瑛攝
“何以天心 探尋巖韻”采風組在武夷山天心村——這個“天下巖茶第一村”前后兩天,一個詞總在我腦海中閃現。無論是細雨綿綿中漫步大紅袍景區,聽著天心村副主任李景枝侃侃而談的介紹,還是圍坐于芝蘭玉樹環繞的正袍國茶,品其老總李驪文親自沖泡之香茗,抑或是拜訪僅生茶業,津津有味地聽著陳僅生父女講述那曲折動人的創業故事,以及在石上一品府上不顧貽笑大方,斗膽與左俊老師“朱門談儒”,它總蹦跶出來讓我揮之不去。
石上一品總經理左俊在介紹朱子文化 蔡瑛攝
這個詞,便是“茶商”。
但此“茶商”,并非販賣茶葉的商人之意,這個“商”,既是“情商”的商,也是“智商”的商,它融合了天心人對這方山水的情感、滲透了天心人對這片樹葉的靈感,凝聚著開山拓荒的血汗、鐫刻著一往無前的勇氣;正因為天心人“茶商”值高于他人,他們才懂得珍惜祖先的技藝,正因為天心人“茶商”值高于他人,他們才懂得搶占發展的先機,正因為天心人“茶商”值高于他人,他們才懂得攜手團結的奧秘;是天、時、地孕育了天心人高乎常人的“茶商”,是高“茶商”的天心人打造了天下巖茶第一村。
天心人的高茶商,是有文化韻腳的。大紅袍景區不長不短的一段路,天心村副主任李景枝一路講來,讓采風組一行人對武夷巖茶的前世今生印象深刻,那生于斯長于斯的地域生態文化血脈相連,如假包換;南方小年夜“朱子家宴”,石上一品總經理左俊對“中庸”獨到的解讀, 讓人仿佛品嘗到了大紅袍別樣的泡法,茶還是那葉茶,但有更悠長的“香遠溢清”;所有這些,都在日復一日不經意地注解著天心人、天心村的文化韻腳,深厚的韻腳,必然恰如其分地墊高天心人的“茶商”。
茶香不怕山深,只有市場的律動,方能讓天心人的“高茶商”有用武之地,市場作為韻律,靠山吃山的天心人抓住機遇,從雙手捧旅游碗華麗轉身,騰出最有力的右手,開墾、挖掘、種植、研制、銷售巖茶,直到誕生出一個又一個的自主品牌,僅生茶業的陳僅生、正袍國茶的李驪文,一位60后、一位70后,他們從無到有,詮釋了何謂篳路藍縷,演繹了如何守正創新,前者側重于供貨定制,后者專注于品牌經營,卻都于市場大潮的律動中穩步地合上自己的節拍、踏出自己的舞步……
武夷名樅園里的武夷水仙沐浴在春雨中 林錦旺攝
離開天心村的時候,立春的雨一直下著。在返程的路上,我們簡單盤點了兩天的所見所聞,大家印象最深的共識是,是天心村茶人那彼此助力、相互呵護、精誠一致的團結氛圍。如此,文化為韻腳,市場為韻律,團結為韻聲,天心村茶人的“茶商”才得以在武夷山的山水間、茶香中,高聲唱響,遠揚千里。(陳文平)