——七碗李家白茶“李家針功夫”新品首發(fā)儀式在福州舉行
“百年傳承，返璞歸真。十年創(chuàng)業(yè)，終守七碗李家。”6月29日，“傳承創(chuàng)新·奉獻(xiàn)美好”李家針功夫新品首發(fā)儀式暨七碗李家白茶福州運(yùn)營中心開業(yè)典禮在福州舉行。七碗李家白茶，傳承福鼎白茶傳統(tǒng)制作技藝，致力傳承和弘揚(yáng)中華茶文化。此次推出的“李家針功夫”更是凝聚了品牌對白茶品質(zhì)的匠心追求與創(chuàng)新精神。
“傳承創(chuàng)新·奉獻(xiàn)美好”李家針功夫新品首發(fā)儀式暨七碗李家白茶福州運(yùn)營中心開業(yè)典禮現(xiàn)場 張曉玲 攝
“我對白茶的熱愛，源于家鄉(xiāng)那一片片蔥郁的茶園，源于那傳承千年的茶香韻味。”七碗李家創(chuàng)始人、福鼎白茶非遺傳承人李國濤在活動中分享了自己的創(chuàng)業(yè)故事與心得。他談及，七碗李家白茶有著兩百年的家族茶事。作為李家第十一代的傳承人，他繼承先祖遺志，帶上福鼎白茶，踏上福州推廣之旅，立志將最優(yōu)質(zhì)的白茶帶給更多的人。
七碗李家創(chuàng)始人、福鼎白茶非遺傳承人李國濤 張曉玲 攝
“七碗李家白茶在傳承中守正創(chuàng)新，從源頭把控茶葉的質(zhì)量，精心挑選每一片茶葉原料，通過精湛非遺工藝將茶葉的天然韻味完美呈現(xiàn)。”福建省政協(xié)原副主席、海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會第二屆理事會會長陳紹軍對七碗李家白茶予以高度評價。他表示，福州是中國茶葉的重要產(chǎn)區(qū)之一，也是茶葉消費(fèi)的重要市場。希望七碗李家白茶福州運(yùn)營中心能夠充分發(fā)揮自身優(yōu)勢，共同推動福州茶葉市場的繁榮發(fā)展。
福建省政協(xié)原副主席、海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會第二屆理事會會長陳紹軍 張曉玲 攝
在首發(fā)儀式上，“李家針功夫”新品精彩亮相。該產(chǎn)品不僅是對白茶品質(zhì)的不懈追求，更是對白茶文化的一次深度詮釋。隨著福州運(yùn)營中心的正式開業(yè)，七碗李家白茶將在福州市場開啟新的征程。這里將成為展示和銷售七碗李家白茶產(chǎn)品的重要據(jù)點(diǎn)，同時也將成為茶文化交流與體驗(yàn)的中心，讓更多福州的朋友能夠品嘗到正宗的福鼎白茶，感受到白茶文化的深厚內(nèi)涵。
“銀毫似雪，茸毛精細(xì)；湯汁清透，溫潤如玉。”中國白茶研究院院長孫威江教授在品鑒李家針功夫“2021白毫銀針”茶款后，對其贊不絕口。他表示，該茶品層次豐富、口感細(xì)膩、回甘持久，主要得益于2021年適宜的氣候條件，以及嚴(yán)格的采摘標(biāo)準(zhǔn)和精湛的制作技藝。
中國白茶研究院院長孫威江教授
活動現(xiàn)場，還同步頒發(fā)了海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會第三屆理事會理事單位、福鼎白茶（福州）文化推廣中心榮譽(yù)牌匾。這是對七碗李家白茶的認(rèn)可，也是對其未來發(fā)展的期許。
海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會第三屆理事會理事單位授牌 張曉玲 攝
福鼎白茶（福州）文化推廣中心授牌儀式現(xiàn)場 張曉玲 攝
七碗李家白茶以“做本分人，做良心茶”為理念，“傳承二百年，李家針功夫”為口號，企業(yè)榮獲國家高新技術(shù)企業(yè)、福建省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化省級重點(diǎn)龍頭企業(yè)、福建省守合同重信用企業(yè)、寧德市知名商標(biāo)稱號、寧德市守合同重信用企業(yè)等榮譽(yù)，擁有國家專利20多項(xiàng)。2019年，點(diǎn)頭七碗李家白茶制作技藝列入第五批福鼎市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。2022年，李國濤入選福鼎市第三批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)項(xiàng)目《福鼎白茶制作技藝》代表性傳承人。未來，七碗李家白茶將一如既往堅(jiān)守品質(zhì)，不斷創(chuàng)新，共同推動白茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。（張曉玲）