国产欧美在线亚洲一区,99热这里只有精品免费播放,黄网站免费的观看,欧洲亚洲偷自拍第一页

近日，南平市建陽區市場監督管理局靠前指導、暖心服務，發出建陽區首張中央廚房類餐飲服務經營者的《食品經營許可證》。

福建省南平央廚科技有限公司（以下簡稱央廚科技）是一家以衛生潔具研發為主營項目的公司，今年以來，該公司考慮引進新的戰略合作伙伴，助力企業向中央廚房新型業態和供應鏈組織模式的預制菜行業進行轉型升級。

工作人員參觀生產場所  建陽區市場監督管理局供圖

建陽區市場監督管理局了解企業需求后，積極溝通，指導業務。在廠房升級改造期間，轄區監管所、餐飲股多次前往企業，根據《食品安全法》《中央廚房許可審查規范》等法律法規及規范性文件進行廠房布局、標準建設、規范生產的指導，幫助企業完成從食材清洗、初加工、深加工到成品分裝的全自動生產鏈條改造。

據了解，中央廚房又稱中心廚房，是應用機械化自動化設備、集中規模采購、集約大批量生產餐飲半成品或成品的生產場所。其主要生產過程是將原料按照菜單或訂單制作為成品或者半成品，以冷鏈或常溫的形式物流配送給經營門店場所，或者直接加工為成品或銷售組合后直接配送給顧客的一種新型餐品形態。

工作人員參觀生產場所  建陽區市場監督管理局供圖

中央廚房的發展與農產品食品化和餐飲業工業化發展趨勢密不可分，它上連第一產業的“三農”，與農產品基地、貧困區域農民建立果蔬、家禽采購鏈，促進農民增收，下接第三產業的餐飲配送與服務。是三產融合型產業，利用自動化或半自動化加工方式對傳統中餐進行加工處理、配送，有利于降低成本、提高效率、穩定品質。

在央廚科技與新戰略合作伙伴達成合作意向后，審批股對其進行業務指導，幫助其完成了股權變更、章程備案登記。并根據轄區所發放的現場核查表，發放了建陽區第一份主體業態為中央廚房的《食品經營許可證》。（甘雅雯）