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綜合
“佳茗春深盛建陽，武夷溪谷挹清香”，清乾隆皇帝曾為建陽茶賦詩《建陽茗事》。南平市建陽區位于建溪上游，武夷山南麓，作為福建省最古老的五個縣邑之一，建陽產茶歷史悠久，茶類多樣（有白茶、烏龍茶、紅茶等）。
建陽區漳墩鎮古稱“紫溪里”，是中國小白茶的發源地，也是建陽白茶的主產區，自唐代就有種植小白茶的歷史。至今在杭下村還保留有一片始載于清乾隆1750年，平均樹齡200-300年的小白茶母樹基地。
漳墩小白茶 梁勇 攝
穿越歷史長河，建陽小白茶由盛而衰再涅槃，如時光沉淀的珍寶，正在保護中不斷傳承發展，讓更多人品茗到青山綠水間的“天下獨一味”。
白茶珍品 創“萬擔公社”輝煌
茶界泰斗張天福在《福建白茶的調查研究》中明確指出:“先有小白，后有大白，再有水仙白。”清乾隆三十七年至四十七年（1772—1782），漳墩南坑自然村肖氏用當地菜茶幼嫩芽葉創制了現代意義上的第一泡小白茶。
這泡小白茶，比福鼎用菜茶群體茶樹的芽頭創制白毫銀針的1796年早了20多年，比福鼎用大白茶芽制作白毫銀針的1886年，早了一個世紀。
仲夏時節，走進建陽區白茶協會，在氤氳千年的茶香中探小白茶的“前世今生”，尋這抹萬茶叢中的“獨一味”。
“香氣馥郁、滋味飽滿、口感豐富”，說起小白茶，建陽區茶葉協會顧問、白茶協會技術顧問吳麟老師如數家珍，小白茶是選用當地菜茶品種為原料，其品種仍然保持用茶仔播種的有性繁殖，同一片群體茶樹中，因每顆茶樹都不相同，每片茶葉都不一樣，造就了小白茶獨特的口味，更加富有層次感。
好茶離不開好生態，“雨洗青山四季春”的宜茶環境、“高山云霧出名茶”的獨特地形、肥沃的土壤、優質的生態環境，孕育出獨特的建陽小白茶。所產白茶葉底勻整、柔軟、鮮亮，滋味醇爽，香氣鮮純，氨基酸、可溶性糖、類黃酮等物質含量豐富，是最有營養的茶品類之一。
漳墩貢眉白茶制作技藝·采摘 賴雅瓊 攝
“小白茶在早期很高端”吳麟老師介紹，漳墩小白茶“外形細秀，芽亳銀白”是白茶中的珍品。
1929年版的《建甌縣志》卷二十五：“白毫茶，出西鄉，紫溪二里，采辦極精，產額不多，價值亦貴，由廣客采買。”
福建茶葉進出口有限公司危賽明在《中國白茶史》中也有提到：“1922年，白牡丹創制于水吉，貢眉最早產自于建陽漳墩。貢眉系由菜茶品種制得，茶芽小，外形較細長，具菜茶特殊香氣，滋味鮮醇，深得東南亞地區消費者尤其是香港、澳門消費者喜愛……”
民國時期，建陽白茶銷量占全國的三分之一，上世紀50年代末達全省白茶總產量的80%，1979年建陽白茶產量與出口量均達歷史最高，漳墩占近80%，到20世紀80年代，漳墩鎮是建陽唯一的茶葉“萬擔公社”。
彼時，是建陽小白茶的輝煌時刻。
白茶之鄉 譜產業振興新篇章
改革開放以來，隨著社會經濟的發展，茶產業迎來了春天。但漳墩小白茶作為小種茶，在品牌打造和產業規模化發展上沒有跟上時代步伐，逐漸鮮為人知。
為了讓“建陽小白茶”得以更好的保護傳承和創新發展，南平市扶貧開發協會深入調研后，決定將小白茶產業作為一個重點產業扶貧項目來抓，與當地黨委政府一起，推出 “六個ー”措施（即一個產業規劃、一個茶文化展示平臺、一批公共品牌、一個母樹基地、一個產業園區、一批龍頭企業），并以漳墩為核心，輻射帶動建陽周邊鄉鎮。
漳墩鎮獲海峽兩岸茶業交流協會授予“中國小白茶之鄉”稱號 建陽區宣傳部供圖
在政策引導和資金扶持下，漳墩小白茶在振興路上越走越堅實。漳墩境內先后成立了30余家茶葉加工銷售公司和多個小白茶種植合作社，涌現出南坑小白、甘一露、葉施甘霖等白茶品牌。培育了省級“白茶制作技藝（建陽）”代表性傳承人1人，“漳墩貢眉白茶制作技藝”南平市級非遺代表性項目傳承人8人、區級傳承人28人。2019年9月，漳墩鎮獲海峽兩岸茶業交流協會授予“中國小白茶之鄉”稱號；2020年南平市扶貧開發協會因小白茶項目入選國務院全國“社會組織扶貧案例50佳”。
走進漳墩鎮陳元村小白茶生態基地，一株株茶樹似散落在云霧深山中的綠色精靈，富有靈氣且生命力旺盛。
“我們通過五年時間，小白茶產量已經從最初的六百斤到三萬斤了，產量穩步提高，茶農收入也增加了”建陽區漳墩老區畬鄉生態農業專業合作社負責人李泉弟介紹說。
陳元村小白茶產量逐年的提高只是漳墩鎮快速推進茶產業綠色發展步伐的一個縮影。
“近年來，漳墩鎮緊抓“中國小白茶之鄉”地理優勢，大力實施“三茶”統籌推進行動，按照“育產業、強科技、興文化”的工作思路做大做強小白茶產業。推動全鎮小白茶種植面積超1.5萬畝，年產量超1000噸，年產值超2億元，漳墩鎮成功入選省級鄉村振興示范鄉鎮創建名單。”漳墩鎮鎮長朱麗莉說道。
示范帶動 賦能茶產業發展升級
白茶新秀，脫穎而出。2020年5月，在中國·漳墩小白茶第三屆品鑒交易會上，武夷山香江茶業有限公司與建陽區白茶協會簽署了戰略合作協議，在原料采購、文化弘揚、品牌推廣、管理運營、技術研發等方面，深度交流合作，構建發展新平臺。2023年，福建甘一露茶業有限公司在小白茶發源地漳墩鎮誕生，依托母公司武夷山香江茶業有限公司的品牌影響力以及全國700多家門店的雄厚基礎，“甘一露”白茶一經上市，就取得不錯成績。
2023年7月，甘一露新品發布會在杭州成功舉行。會上，“溯源中國白”1772系列、1870系列、1913系列新品，因其高品質、高顏值，獲得了在場經銷商的一致好評。
“建陽小白茶有著千年的歷史文化和品種品質優勢，公司在漳墩鎮小白茶核心產區有2000多畝茶園，通過舉辦斗茶、品茶、評茶等活動，提升行業水平、進而提高建陽小白茶知名度，希望通過我們的示范帶動，為建陽茶產業帶來新的變化。”福建甘一露茶業有限公司總經理徐浩介紹。
甘一露斗茶現場 建陽區宣傳部供圖
龍頭企業的引進為建陽茶產業加快發展注入了新的活力，推動建陽小白茶產業發展步入快車道。與此同時，電商助力也讓建陽小白茶飄香更遠。
近年來，茶葉產業集群化發展效應明顯，建陽眾多茶企積極采用“直播+”的銷售模式，拓寬茶葉銷售渠道、擴大線上零售數額。 2022年3月，福建三簡茶界供應鏈落地建陽，建立茶云倉，是目前全國品類最全、發貨量最大的茶供應鏈。電商巨頭的落地，促進了建陽茶行業的數字化與轉型升級，進一步提升茶葉品牌影響力、推動茶產業高質量發展。
據了解，福建三簡茶界自成立以來，積極宣傳推廣建陽小白茶。2022年、2023年連續兩年舉辦“中國小白茶爭霸賽”；代表建陽電商茶企參加2023年在武夷山、深圳等地的茶博會；三簡茶界各主播也對建陽小白茶及建陽白茶“十大茶人”進行線上宣傳推介。
引進來，走出去。建陽小白茶發展方興未艾。
來自漳墩鎮鳳凰村的葉素蘭，大學畢業后在寧波市創立葉施甘霖茶業會所銷售建陽小白茶。2015年開始，在寧波校園開展建陽白茶專題講演，推廣家鄉茶文化，并收獲了一定的效果，累積了很多“講臺經驗”，也為后期回鄉創業，打造“葉施甘霖”品牌打下良好的基礎。
建陽小白茶北方行濟南站推介會現場 吳大灼 攝
“去年以來，我們到濟南、西安、沈陽等北方城市參展，效果很好。目前嘗試了用“專柜的形式”銷售小白茶，銷量不錯，這次去鄭州又談了2家。”李泉弟高興地說。
“建陽小白茶贏得了越來越多茶人的青睞，得益于建陽區政府組織茶企積極參展、推動市場、打造品牌、培育龍頭企業。”對于建陽小白茶未來的發展，作為建陽區白茶協會會長的李泉弟表示信心滿滿，做好“這片葉”讓建陽小白茶“小而精、小而特、小而優、小而強”。
全域發展，富民產業已然繪就。
據建陽區茶葉發展中心主任傅永興介紹，隨著小白茶市場行情越來越好，建陽很多茶企也逐步的往小白茶產業發展。在黃坑鎮，坳頭村、桂林村的茶農把當地特有的菜茶改成做白茶；在環武夷山國家公園1號風景道上，建有白塔山、京挺、孔硯等綠色生態茶莊園，探索建設茶文旅融合發展示范區。
建陽區崇雒鄉孔硯綠色生態茶莊園 吳大灼 攝
目前，建陽全區茶園面積9.08萬畝，茶葉產量7581噸，全產業鏈產值突破10億元，注冊涉茶經營主體769家。其中，小白茶茶園總面積2萬余畝，年產量1000余噸，年產值約2億元。茶產業已成為建陽主要特色產業，成為建陽促農增收、助力鄉村振興的重要產業。（施德書 蔡瑛）
